先后待过Cariduros de Fajardo(2021)、Leones de Ponce(2020)、Leones de Ponce(2019)、捍卫者(2019)、裕隆纳智捷(2018-2019)、Olimpia Asuncion(2018)、Leones de Ponce(2017)、盐湖城明星(2016)、Paris-Levallois(2015-2016)、黑龙江丰绅(2014)、Austin Toros(2013-2014)、圣安东尼奥马刺、奥斯汀公牛(2011-2012)、Jeonju KCC Egis(2011)、温哥华白浪(2025,出场9,打进9球)、奥斯汀公牛(2010-2011)、奥斯汀公牛(2008-2009)、拜仁慕尼黑(2008-2025,出场503,打进150球)、奥斯汀公牛(2007-2008)、拜仁慕尼黑二队(2007-2009,出场35,打进16球),这条线串起了他的职业轨迹。
青年队时期,埃里克·穆勒曾效力TSV帕尔、拜仁慕尼黑。
国家队层面,埃里克·穆勒代表德国U16(6场)、德国U19(3场)、德国U20(1场进1)、德国U21(6场进1)、德国(131场进45)。